Produzione caffè per bar
e distribuzione

Ai nostri baristi chiediamo una sola cosa:
che siano innamorati, del caffè.

Artisti del Caffè Da sempre la nostra missione è diffondere la cultura del buon espresso, che significa molto più che selezionare e distribuire le migliori qualità di caffè per bar. Occorre infatti maestria nel tostare il prodotto. E poi grande attenzione a come viene preparato, investendo nella formazione e nell'assistenza ai nostri affezionati baristi. Perché nulla sia trascurato nella difficile arte di preparare un caffè eccellente.


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Il caffè è una piccola opera d’arte
Realizzarla non è facile. Per questo assistiamo i nostri baristi.
Con lo stesso amore e la stessa cura
che dedichiamo alla tostatura di ogni chicco.

I monorigine

L'ultima creazione Trismoka. Una collezione di caffè per bar (e non solo) che interpreta, attraverso profumi e sapori, l'unicità della propria terra d'origine.

KILIMANJARO

Ottima corposità e fine acidità. Retrogusto di frutta matura con sentori di albicocca e susina rossa.

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NICARAGUA BIO

Note floreali di mandorla e frutta in polpa con retrogusto di cacao, prugna e nocciola.

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PANAMA

Buona corposità bilanciata con sensazioni di cacao. Sapore di malto con tinte floreali di ibisco e agrumi.

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COSTA RICA

Una fine acidità che esprime note di agrumi amabili. Il retrogusto ricorda cacao fondente e spezie.

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COLOMBIA

Corpo importante ed acidità medio alta. Note di confettura di albicocca, cacao fondente e cioccolato.

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Le miscele

Il caffè, secondo Trismoka. Cinquant'anni di ricerca, selezione ed amore che ispirano quattro miscele di caffè per bar che
rappresentano il Manifesto del gusto.

ITALIA

50% Arabica. Corpo strutturato con note di cioccolato, particolarmente adatto dopo i pasti.

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BRASIL

70% Arabica. I sentori di cioccolato al latte lasciano il posto a note di uva passa, fichi secchi e caramello.

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DEGUSTAZIONE

80% Arabica. Con precisi sentori di cacao e cereali, poco amaro, leggermente acido e speziato.

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GOURMET 100

100% Arabica. Corpo vellutato che sprigiona sensazioni di cacao e cioccolato dal retrogusto agrumato.

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