Per preparare un buon espresso o un cappuccino eccellente serve un abile artista. Un barista appassionato che conosca a fondo la materia prima e sappia lavorarla al meglio. In questi anni insieme ai nostri artisti del caffè abbiamo così stretto un patto: portare nei loro bar il miglior caffè, selezionato e tostato con cura, in cambio del loro impegno quotidiano nella preparazione di una bevanda a regola d'arte. Le loro testimonianze e i loro racconti sono così la nostra storia: quella di un gruppo di persone innamorate del caffè.
Moira Boaretto è barista Trismoka a Gavardo, in provincia di Brescia
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Domenico Bossini è barista Trismoka a Nuvolento, in provincia di Brescia
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Erika e Ambra sono bariste Trismoka a Villanuova sul Clisi, in provincia di Brescia
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Paola Minini è barista Trismoka a Darfo Boario Terme, in provincia di Brescia
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Sonia Fracca e Karen Pitossi bariste Trismoka a Muscoline, in provincia di Brescia
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Arianna Peli è barista Trismoka a San Giovanni di Polaveno, in provincia di Brescia
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