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LEZIONE SPECIALE: il caffè perfetto a casa tua

11 Febbraio 2020

Una lezione speciale sarà tenuta da Trismoka il 12 Febbraio presso la Sala Libretti del Giornale di Brescia.

Un intervento che parte da una semplice verità: un buon pasto non può essere concluso con un caffè mediocre. Il caffè deve essere infatti il più coerente possibile con il resto del pranzo o della cena, per origine, sapore e tostatura.

Quali tecniche e quali materie prime utilizzare per preparare un caffè a regola d'arte?
Dal metodo V60 al French Press, "sistemi che oggi anche le famiglie si possono procurare con spese contenute - spiega Paolo Uberti - e che, se usati correttamente, offrono un'esperienza di gusto piena, significativa e davvero importante.". Nella serata Trismoka illustrerà entrambi i metodi e indicherà quali miscele scegliere per ottenere il massimo dal caffè che beviamo, ogni giorno.

12 Febbraio 2020
Sala Libretti del Giornale di Brescia
Diretta streaming dalle ore 20.00 a questo link
Relatori: Paolo Uberti (Patron di Trismoka) 
e Michael Boffelli (Responsabile Formazione Trismoka) 
Conduce: Clara Camplani (Teletutto)


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